Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιουλίου 16, 2017

Προετοιμασία φαγητού: 6 λάθη που μπορεί να σας αρρωστήσουν

Μπορεί το μπάρμπεκιου να αποτελέσει αιτία καρκινογένεσης; Μπορεί το πρωινό να βλάψει τον εγκέφαλό σας; Κρύβουν τα συσκευασμένα κρέατα του σούπερ μάρκετ κάποιο θανάσιμο κίνδυνο;
Οι έρευνες για την ασφάλεια των τροφίμων μπορούν να κόψουν την όρεξή σας. Ευτυχώς, μπορείτε να απομακρύνετε τις απειλές που κρύβει η προετοιμασία του φαγητού εάν αποφύγετε τα παρακάτω 6 λάθη:
Μην «καρβουνιάζετε» το κρέας Οι ετεροκυκλικές αμίνες είναι καρκινογόνες ενώσεις που δημιουργούνται όταν ψήνεται το κρέας. Το υπερβολικό ψήσιμο του κρέατος στο μπάρμπεκιου έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα, του στομάχου, του παγκρέατος και του προστάτη. Η λύση βρίσκεται στο μαρινάρισμα. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το μαρινάρισμα του κρέατος μπορεί να μειώσει τις καρκινογόνες ενώσεις κατά 99%. Φτιάξτε μια μαρινάδα με δενδρολίβανο που είναι ιδιαίτερα προστατευτική. Συστατικά όπως το τζίντζερ, το δενδρολίβανο και ο κουρκουμάς, που έχουν υ…

Πέντε μύθοι για τη διατροφή καταρρίπτονται

Δεκάδες είναι οι μύθοι που κυκλοφορούν σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες που πρέπει ή δεν πρέπει να υιοθετήσουμε προκειμένου να βελτιώσουμε την υγεία μας ή να χάσουμε κιλά. Παρότι κάποιοι βλέπουν θετικά αποτελέσματα βγάζοντας μια ολόκληρη ομάδα τροφίμων από τη διατροφή τους ή αντικαθιστώντας ένα τρόφιμο που φημολογείται ότι είναι ανθυγιεινό με ένα άλλο, οι διατροφικοί μύθοι που θα δείτε παρακάτω στην πραγματικότητα δεν έχουν ουσιαστικά οφέλη για τους περισσότερους από εμάς.
1. Το φυτικό γάλα είναι καλύτερο από το ζωικό Μια τάση που επικρατεί τον τελευταίο καιρό στη διατροφή είναι η αντικατάσταση του ζωικού (π.χ. αγελαδινού) γάλακτος με κάποιο φυτικό, όπως το γάλα καρύδας, το γάλα σόγιας ή το γάλα αμυγδάλου. Το φυτικό γάλα, σύμφωνα με τους ειδικούς, αποτελεί καλή εναλλακτική μόνο για τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Δύο βασικά συστατικά του ζωικού γάλακτος, το ασβέστιο και οι πρωτεΐνες, είναι απαραίτητα για τον οργανισμό και βρίσκονται σε ελάχιστες ποσότητες στο φυτικό γάλα…

Ποιοι είναι οι λόγοι του χρόνιου κοιλιακού άλγους

Ως χρόνιο κοιλιακό άλγος περιγράφεται το επίμονο ή επαναλαμβανόμενο άλγος οπουδήποτε στην κοιλιακή χώρα, που περιλαμβάνει την περιοχή από το κατώτερο άκρο της θωρακικής κοιλότητας μέχρι το πυελικό οστό.
Τα πεπτικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του στομάχου, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, του παγκρέατος, του λεπτού και του παχέος εντέρου, καταλαμβάνουν την κοιλιακή κοιλότητα. Λοιμώξεις, φλεγμονή, όγκοι ή άλλες ανωμαλίες κοιλιακών οργάνων μπορεί να προκαλέσουν χρόνιο κοιλιακό άλγος.
Φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου Οι φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου είναι χρόνιες, υποτροπιάζουσες διαταραχές που επηρεάζουν το λεπτό έντερο και το κόλον. Δύο παραλλαγές της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του Crohn, συνήθως προκαλούν επεισοδιακό, χρόνιο άλγος. Το μοτίβο του πόνου αντικατοπτρίζει το επίπεδο της δραστηριότητας της νόσου και τους τομείς στους οποίους εμπλέκεται το έντερο. Η ελκώδης κολίτιδα προσβάλλει χαρακτηριστικά το κόλον και το ορθό. Η νόσος του Crohn μπορε…

Ο αριθμός θανάτων από AIDS μειώθηκε στο ήμισυ

Έκθεση του UNAids έδειξε ότι ο αριθμός των θανάτων μειώθηκε από 1,9 εκατομμύρια το 2005 σε 1 εκατομμύριο πέρσι.
Ο αριθμός των θανάτων που συνδέονται με το Aids έχει μειωθεί στο ήμισυ, σύμφωνα με στοιχεία των Ηνωμένων Εθνών. Έκθεση του UNAids έδειξε ότι ο αριθμός των θανάτων μειώθηκε από 1,9 εκατομμύρια το 2005 σε 1 εκατομμύριο πέρσι. Περισσότεροι από τους μισούς φορείς λαμβάνουν αγωγή για πρώτη φορά. Παγκοσμίως, 36,7 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν με τον ιό HIV και 53% από αυτούς λαμβάνει τη θεραπεία που δίνει σχεδόν φυσιολογικό προσδόκιμο επιβίωσης Ο Michel Sidibe, του UNAids, δήλωσε ότι πέτυχαν το στόχο του 2015 των 15 εκατομμυρίων ανθρώπων σε αγωγή και ακολουθούν το στόχο να διπλασιαστεί ο αριθμός σε 30 εκατομμύρια ώστε να επιτευχθεί ο στόχος του 2020.
Η έκθεση αναφέρει ότι η ανατολική και νότια Αφρική είναι επικεφαλής και περιόρισαν τις νέες λοιμώξεις από τον ιό σχεδόν κατά ένα τρίτο από το 2010. Το προσδόκιμο επιβίωσης έχει αυξηθεί κατά 10 χρόνια την προηγούμενη δεκαετία. Στόχος είνα…

Σεισμός: Κανόνες που σώζουν ζωές. Τι πρέπει να ξέρετε

Ο σεισμός είναι απρόβλεπτος και μπορεί να αποδειχτεί καταστροφικός. Όσες ζημιές και αν προκαλέσει όμως ένας σεισμός, καμία δεν θα έχει σημασία εφόσον όλοι οι άνθρωποι στην περιοχή που πλήττεται είναι καλά στην υγεία τους μετά τον σεισμό.
Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζετε καλά πώς να προετοιμαστείτε πριν καν χτυπήσει ο σεισμός, αλλά και τι να κάνετε κατά τη διάρκειά του σεισμού και μετά από αυτόν.
Προετοιμασία ΠΡΙΝ χτυπήσει ο Εγκέλαδος Βεβαιωθείτε ότι έχετε έναν πυροσβεστήρα, κουτί Πρώτων Βοηθειών, ένα ραδιόφωνο με μπαταρία, φακό και επιπλέον μπαταρίες στο σπίτι.
Μάθετε πώς να δίνετε Πρώτες Βοήθειες.
Μάθετε πώς να απενεργοποιήσετε το φυσικό αέριο, το νερό και το ηλεκτρικό.
Κάντε ένα σχέδιο για το πού θα συναντήσετε την οικογένειά σας μετά από ένα σεισμό.
Μην αφήνετε βαριά αντικείμενα στα ράφια (θα πέσουν κατά τη διάρκεια σεισμού).

 Τι να κάνετε κατά τη διάρκειά του Μείνε ψύχραιμοι! Εάν βρίσκεστε σε εσωτερικό χώρο, μείνετε μέσα. Αν είστε έξω, μείνετε έξω.
Εάν βρίσκεστε σε εσωτερικό …

Το προφίλ του αδιάκριτου

Είτε ξεκινάει από αφέλεια είτε από περιέργεια είτε από πρόθεση να βοηθήσουμε ή -στη χειρότερη περίπτωση- να πληγώσουμε τον άλλον, η αδιακρισία είναι πάντα ενοχλητική. Ένας νεαρός Αφρικανός πίνει καφέ στην κεντρική πλατεία μικρού -και καθόλου τουριστικού- χωριού της Πελοποννήσου. Σύντομα τον πλησιάζουν δύο ηλικιωμένοι κάτοικοι του χωριού και -γεμάτοι περιέργεια- τον ρωτάνε: «Ποιανού είσαι εσύ;». «Εγώ είμαι από την Γκάνα της Αφρικής», απαντά σε σπαστά Ελληνικά ο νεαρός. «Ποιανού από την Γκάνα;», επιμένουν οι ηλικιωμένοι. Δεν είναι βέβαιο αν πρόκειται για αστικό μύθο, για ανέκδοτο ή για πραγματικό περιστατικό. Το σίγουρο είναι ότι κάτι τέτοιο θα μπορούσε να είχε πράγματι συμβεί.
Κυρίως στην ελληνική επαρχία, όπου η περιέργεια και συχνά η αδιακρισία είναι συνηθισμένες και επιπλέον θεωρούνται εύλογες. Δεν είναι όμως μόνο στην ελληνική επαρχία που μπορεί να ακούσουμε ερωτήσεις ή σχόλια όπως: «Πότε θα παντρευτείς;», «Πόσων χρονών είσαι;», «Γιατί δεν κάνετε κανένα παιδάκι;», «Πόσα λεφτά είν…

Επιτυχής η πρώτη διπλή μεταμόσχευση χεριών στον κόσμο σε έναν 10χρονο (ΒΙΝΤΕΟ)

Το πρώτο παιδί στον κόσμο που υποβλήθηκε σε διπλή μεταμόσχευση χεριών μπορεί σήμερα να γράφει, να τρώει και να ντύνεται μόνο του, δήλωσαν οι γιατροί του, χαρακτηρίζοντας την πρωτοποριακή αυτή επέμβαση επιτυχία έπειτα από 18 μήνες.
Η σχετική έκθεση που φιλοξενείται στην επιθεώρηση TheLancetChild & AdolescentHealth περιλαμβάνει την πρώτη επίσημη ιατρική ενημέρωση για την επέμβαση στην οποία υποβλήθηκε ο 10χρονος Ζάιον Χάρβεϊ για την αντικατάσταση και των δύο χεριών του τον Ιούλιο 2015.
«Δεκαοκτώ μήνες μετά το χειρουργείο, το παιδί είναι πιο ανεξάρτητο και ικανό να συμμετέχει σε καθημερινές δραστηριότητες» λέει η Σάντρα Αμαράλ, γιατρός στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο της Φιλαδέλφεια, όπου πραγματοποιήθηκε η επέμβαση.
«Εξακολουθεί να βελτιώνεται, καθώς υποβάλλεται σε καθημερινή θεραπεία για να αυξήσει τη λειτουργικότητα των χεριών του και σε ψυχοκοινωνική υποστήριξη για να μπορέσει να αντιμετωπίζει τις συνεχιζόμενες απαιτήσεις του χειρουργείου του». Ο Χάρβεϊ χρειάστηκε να υποστεί ακρωτηρι…

Τα social media προκαλούν επιπρόσθετο άγχος στα νέα παιδιά

Επιπρόσθετο στρες στα νέα παιδιά προκαλούν τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης σύμφωνα με το πόρισμα έρευνας που διεξήγαγε πρόσφατα η βρετανική οργάνωση για την καταπολέμηση του εκφοβισμού, Ditch the Label.
Η έρευνα διεξήχθη σε αντιπροσωπευτικό δείγμα 10.000 νέων ηλικίας μεταξύ 12 και 20 ετών. Εκ των ερωτηθέντων, το 40% δήλωσε ότι αισθάνεται άσχημα όταν κανείς από τους «φίλους» τους δεν κάνει «like» στις «selfies» τους, ενώ το 35% απάντησε ότι το επίπεδο της αυτοπεποίθησής τους συνδέεται άμεσα από τον αριθμό των «ακόλουθων» που έχουν στα social media.
Όπως αναφέρει σε δημοσίευμά του το βρετανικό ειδησεογραφικό δίκτυο BBC επικαλούμενο τα πορίσματα της έρευνας, το Instagram αποτελεί το μέσο το οποίο χρησιμοποιείται περισσότερο για την ανάρτηση κακόβουλων σχολίων. Περίπου το 7% των νέων που ερωτήθηκαν απάντησαν ότι έχουν πέσει θύματα εκφοβισμού μέσω της συγκεκριμένης εφαρμογής, 6% μέσω του Facebook, 5% μέσω του Snapchat και 2% μέσω του Twitter και του YouTube, όπως αναφέρει το Αθηναϊκό Πρακτορ…

Δέρμα: Προστασία από 6 συνηθισμένα καλοκαιρινά προβλήματα

Το τελευταίο που χρειάζεται κανείς στις καλοκαιρινές του διακοπές είναι να παρουσιάσει ένα δερματικό ερεθισμό, ένα εξάνθημα με έντονο κνησμό ή μια ξαφνική έξαρση της ακμής του. Τέτοιου είδους απρόοπτα, όμως, είναι πολύ συνηθισμένα, ειδικά όταν δεν τηρούμε ορισμένα προληπτικά μέτρα. Ο Δρ. Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος (Αισθητική Δερματολογία-Δερματοχειρουργική) εξηγεί τι πρέπει να προσέχουμε:
1. Αλλεργικές αντιδράσεις στον ήλιο. Μπορεί να είναι αντιδράσεις εξαιτίας ευαισθησίας στον ήλιο (συνήθως κληρονομικής) ή φωτοδερματίτιδες, δηλαδή δερματικές αντιδράσεις που προκαλούνται από την επίδραση του ήλιου σε κάποιον φωτοευαίσθητο παράγοντα στο δέρμα, όπως είναι τα μόρια από το άρωμα που φοράει κάποιος ή από τα φάρμακα που παίρνει. Για να τις αποφύγετε, ρωτήστε  τον γιατρό σας αν τα φάρμακα που παίρνετε είναι πιθανό να προκαλέσουν δερματική αντίδραση όταν βγείτε στον ήλιο. Αν αρχίσετε να βλέπετε εξανθήματα, μείνετε μακριά από τον ήλιο και συμβουλευθείτε τον δερματολόγο σας…

Μύθοι για τη δυσλεξία

Οι άνθρωποι που πάσχουν από δυσλεξία αντιμετωπίζουν πολλές προκαταλήψεις καθημερινά—συγκεκριμένα, ότι η πάθηση αυτή σχετίζεται κατά κάποιον τρόπο με τη νοημοσύνη τους. Υπάρχουν, όμως, και άλλοι μύθοι σχετικά με τη δυσλεξία, και ήρθε η ώρα να τους καταρρίψουμε. Είναι ζήτημα νευρολογικό, σχετίζεται με το πώς το άτομο επεξεργάζεται ήχους και φωνές, προκαλώντας δυσκολίες στο διάβασμα και στο γράψιμο, και αυτό είναι μια αλήθεια. Ας δούμε, όμως, και τα ψέματα. Όλα τα παιδιά που γράφουν ανάποδα γράμματα και αριθμούς έχουν δυσλεξία Είναι ένα σημάδι, ναι, αλλά είναι τρομερή γενίκευση να πούμε ότι τα παιδιά που μπορεί να κάνουν λάθος στο πώς γράφουν τα γράμματα όταν μαθαίνουν, πάσχουν από δυσλεξία. Αυτό είναι φυσιολογικό να συμβαίνει μέχρι τα 7.
Η δυσλεξία μπορεί να ξεπεραστεί Όχι, υπάρχει εφ’ όρου ζωής. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι χρειάζεται και να επεμβαίνει στην καθημερινή ζωή. Πολλοί ασθενείς με δυσλεξία καταφέρνουν να διαβάζουν σωστά, αν όχι κάπως πιο αργά από το φυσιολογικό. Με τις σωστές …

Μπαίνει σε τάξη ο ακατάστατος;

Η ακαταστασία στον προσωπικό μας χώρο παραπέμπει πιθανώς σε ακαταστασία και στη ζωή ή στη σκέψη μας. Πώς μπορούμε να… τακτοποιηθούμε; Οι έρευνες μας μπερδεύουν. Πιο δημιουργικοί και ενδιαφέροντες οι ακατάστατοι, μας λέει αμερικανική έρευνα από τη μία, αλλά λιγότερο υγιή τα παιδιά που δεν μεγαλώνουν σε τακτικό και οργανωμένο περιβάλλον και έχουν έλλειψη ρουτίνας, μαθαίνουμε από άλλη έρευνα. Η κοινωνία μας συνδέει την τάξη με την καθαριότητα και την οργάνωση. Απαιτεί και μαθαίνει κυρίως στα κορίτσια και στις γυναίκες να είμαστε πιο τακτικές, πιο νοικοκυρές και να έχουμε την ευθύνη του σπιτιού και της καθαριότητας. Για τους άνδρες, από την άλλη πλευρά, είναι πιο αποδεκτό να είναι και λίγο ακατάστατοι ή ανοργάνωτοι. Τι κρύβει όμως η ακαταστασία; Είναι θέμα προσωπικότητας ή μαθημένης συμπεριφοράς το πόσο τακτικός θα είναι κάποιος; Και πώς μπορούμε να κάνουμε τους γύρω μας, μικρούς και μεγάλους, πιο τακτικούς;
Γεννιόμαστε ή μαθαίνουμε; Η τάξη και η νοικοκυροσύνη, η τάση δηλαδή να καθαρίζουμ…

Αντιμετωπίζουμε τον πόνο στη μέση

Από τη στιγμή που η σχέση μας με τον καναπέ και την καρέκλα είναι τόσο στενή και… παθιασμένη, δεν είναι απορίας άξιον που ο πόνος στη μέση χτυπάει όλο και πιο πολλούς, όλο και πιο συχνά.
Εάν κάποιος τον έχει ζήσει έστω και μία φορά, ξέρει πολύ καλά ότι ο πόνος στη μέση είναι πολύ μεγάλη ταλαιπωρία, γιατί ουσιαστικά μας καθηλώνει και μειώνει σημαντικά την κινητικότητά μας, καθιστώντας δύσκολες όλες τις κινήσεις που προηγουμένως κάναμε χωρίς καμία σκέψη, όπως π.χ. το να σηκωθούμε από το κρεβάτι ή να καθίσουμε σε μια καρέκλα. Τι μπορούμε να κάνουμε, λοιπόν, για να βγάλουμε από τη… μέση τον πόνο, αλλά και τους κινδύνους που μπορεί να απειλήσουν τη μέση μας;
Αναγνωρίζουμε τον ένοχο Το πρώτο βήμα για να αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά τον πόνο στη μέση είναι να αναγνωρίσουμε το αίτιο πρόκλησής του ώστε να λάβουμε τα σωστά μέτρα. Είναι γεγονός ότι ένα από τα πιο συνηθισμένα αίτια του πόνου στη μέση είναι το μυϊκό πιάσιμο, ο σπασμός του μυός δηλαδή, ο οποίος προκαλείται μετά από μια απότομη κ…

Δεν πίνετε αρκετό νερό; Αυτές είναι οι συνέπειες… και είναι σοβαρές

Το νερό είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας κι επειδή κάθε στιγμή χάνεται ένα μεγάλο μέρος από το νερό που υπάρχει στο σώμα μας για τις ανάγκες μιας σειράς από λειτουργίες, είναι σημαντικό να το αναπληρώνουμε.
Πόσο νερό να πίνω;Όταν δεν πίνουμε αρκετό νερό, τότε ο οργανισμός αφυδατώνεται, με αποτέλεσμα να προκαλούνται διάφορα λιγότερο ή περισσότερο σοβαρά προβλήματα, όπως:
Είναι πιο πιθανό να έχεις προβλήματα υγείας Η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού απομακρύνει διάφορες ενοχλήσεις που μπορεί να προκύψουν, όπως πέτρες στα νεφρά, αλλά και να μειώσουν τις πιθανότητες για πολύ σοβαρές ασθένειες, όπως καρκίνος του ουροποιητικού και του εντέρου και καρδιακές παθήσεις.
Ο ρυθμός του μεταβολισμού πέφτει Όπως αναφέρει στο βιβλίο του “TheWaterSecret” ο αμερικανός γιατρός HowardMurad, ο βασικός μεταβολικός ρυθμός ενός ανθρώπου (δηλαδή ο αριθμός των θερμίδων που καίει χωρίς να κάνει κάποια ιδιαίτερη δραστηριότητα) αυξάνεται και γίνεται πιο αποτελεσματικός όταν ο οργανισμός είναι καλά ενυδατωμένος…

Γνωρίζετε το Σύνδρομο Ορθοστατικής Ταχυκαρδίας;

Είναι γνωστό πως δεν πρέπει να καθόμαστε πολλές ώρες την ημέρα, όμως για μερικούς ορθοστασία είναι πολύ πιο επικίνδυνη, κουραστική και ενοχλητική. Τα άτομα αυτά πάσχουν από το λεγόμενο σύνδρομο ορθοστατικής ταχυκαρδίας (PosturalOrthostaticTachycardiaSyndrome - PoTS), μια σχεδόν άγνωστη πάθηση στην οποία οι παλμοί της καρδιάς αυξάνονται απότομα όταν σηκώνονται χωρίς όμως να παθαίνουν υπόταση.
Όπως αναφέρει και η ονομασία, η ορθοστατική ταχυκαρδία προέρχεται κατά κύριο λόγο από την απότομη όρθια στάση που παίρνει το σώμα.
Τα συμπτώματα που παρουσιάζονται με την ορθοστατική ταχυκαρδία είναι χαρακτηριστικά. Ένα από τα κυριότερα είναι η αύξηση του καρδιακού ρυθμού, μετρώντας το σφυγμό στο χέρι, η έντονη ζαλάδα με ναυτία, τρέμουλο, παροδική έλλειψη συντονισμού/συγκέντρωσης, ή γενικευμένη αδυναμία με φόβο και πολύ τακτικά διαταραχές της συνείδησης μέχρι πλήρη απώλεια της. Οι ασθενείς με Pots αδυνατούν να σταθούν όρθιοι. Όταν προσπαθούν να σηκωθούν μειώνεται κατά 20%-30% η ροή αίματος στον …