Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Oι τροφές που ενώ φαίνονται υγιεινές ΔΕΝ είναι



Οι σωστές διατροφικές επιλογές δεν είναι πάντοτε εύκολες... Μάθετε ποιες είναι οι τροφές που
μπορεί να σας προδώσουν! Οι ετικέτες των τροφίμων πολλές φορές καθοδηγούν τις διατροφικές μας επιλογές, ωστόσο οι ενδείξεις «χωρίς λιπαρά», «100% φυτικό προϊόν» και «πλούσιο σε βιταμίνες» μπορεί να αποδειχθούν παραπλανητικές.

Αυτό σημαίνει πως πρέπει να διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων που πρόκειται να αγοράσουμε, ώστε να είμαστε σίγουροι για τα συστατικά και τη διατροφική τους αξία. Υπάρχουν μερικές τροφές που πιστεύουμε πως είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό ενώ κρύβουν παγίδες. Για παράδειγμα, οι μπάρες δημητριακών περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία αλλά σε πολλές περιπτώσεις επιβαρύνουν τον οργανισμό με περιττά λίπη και ζάχαρη. Επίσης, οι τροφές που περιέχουν θαλασσινό αλάτι δεν είναι απαραιτήτως πιο υγιεινές.
Περιέχουν τις ίδιες ποσότητες νατρίου με το κοινό μαγειρικό αλάτι. Η μόνη διαφορά είναι ότι χρειαζόμαστε μικρότερες ποσότητες για να επιτύχουμε το ίδιο αποτέλεσμα γευστικά, λόγω του μεγαλύτερου μεγέθους των κόκκων. Με άλλα λόγια, λαμβάνουμε τις ίδιες ποσότητες νατρίου σε διαφορετική μορφή.

Προσοχή στα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά! Πολλές φορές αφαιρούνται τα υγιεινά λιπαρά των τροφών και στη θέση τους χρησιμοποιείται ζάχαρη προς ενίσχυση της γεύσης.

Σε ορισμένες περιπτώσεις δεν έχουμε ετικέτες που θα καθοδηγήσουν τις επιλογές μας, όπως στην περίπτωση των λαχανικών. Το χρώμα είναι αυτό που θα καθορίσει την τελική μας απόφαση. Τα λαχανικά με σκούρο πράσινο χρώμα, όπως το σπανάκι και η λαχανίδα, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και φυτοχημικά.

Μια άλλη καλή συμβουλή είναι να διαχωρίζουμε τα προϊόντα ολικής άλεσης από τα πολύσπορα. Οι τροφές ολικής άλεσης είναι πιο υγιεινές επειδή περιέχουν όλα τα συστατικά του πυρήνα του σπόρου. Αντιθέτως, ο όρος «πολύσπορο» σημαίνει απλώς ότι το συγκεκριμένο προϊόν περιέχει διαφορετικούς τύπους σπόρων.


http://www.kamikaze.gr/2016/05/blog-post_7.html

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τελειομανία: Χαρακτηριστικά και αρνητικές επιπτώσεις

Νιώθεις συχνά την ανάγκη ό,τι κάνεις να το κάνεις τέλεια; Έχεις παρατηρήσει να αναλαμβάνεις μια δουλειά και να μην την παραδίδεις ποτέ γιατί πιστεύεις ότι δεν είναι τέλεια και όλο κάτι λείπει; Καθυστερείς να παραδώσεις projects στη δουλειά σου γιατί νιώθεις την ανάγκη να τα τελειοποιήσεις; Παρατηρείς πως είσαι συνεχώς αγχωμένος γιατί θέλεις όλα να τα κάνεις τέλεια σε όλους τους τομείς της ζωής σου; Εάν έχεις μαζέψει αρκετά ναι στις παραπάνω ερωτήσεις τότε ίσως ανήκεις στην κατηγορία του τελειομανή. Ως τελειομανής ορίζεται ο άνθρωπος που αρνείται να δεχτεί οτιδήποτε λιγότερο από την τελειότητα. Εκφράζει τη συνεχή προσπάθεια ενός ατόμου για την αποφυγή λαθών, δεν δέχεται με τίποτα τη μετριότητα, θέτει εξαιρετικά υψηλά πρότυπα απόδοσης και ασκεί πολύ αρνητική κριτική στον εαυτό του όταν δεν φτάνει αυτά τα πρότυπα, ανησυχώντας πάρα πολύ για το πώς θα τον κρίνουν οι άλλοι άνθρωποι. Ποια είναι λοιπόν τα βασικά χαρακτηριστικά του τελειομανή ανθρώπου; Δεν αφήνει καθόλου χώρο

Μολυσματική τέρμινθος: Συμπτώματα, μετάδοση και θεραπεία

Η μολυσματική τέρμινθος είναι μία συχνή ιογενής πάθηση που προσβάλλει το δέρμα και ευκαιριακά τα μάτια. Μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας αλλά προσβάλλει κατά κύριο λόγο παιδιά, σεξουαλικά ενεργείς ενήλικες και αυτούς που για κάποιος λόγο δεν έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Η ηλικία που εμφανίζεται πιο συχνά στα παιδιά η πάθηση είναι μεταξύ ενός και 10 ετών. Δεν απαιτεί πάντα αντιμετώπιση. Ο ιός της μολυσματικής τερμίνθου ανήκει στην οικογένεια των poxvirus και ονομάζεται Molluscum Contagiosum Virus ( MCV ). Αποικεί μόνο τον άνθρωπο. Υπάρχουν 4 τύποι του ιού: MCV -1, MCV -2, MCV -3 και MCV -4. Ο πιο συχνός είναι ο ιός MCV -1 ενώ ο MCV -2 ανιχνεύεται πιο συχνά σε ενήλικες και είναι σεξουαλικά μεταδιδόμενος. Συμπτώματα Οι βλάβες της μολυσματικής τερμίνθου είναι μικρά σπυράκια, μεγέθους 1-10 χιλιοστών που μοιάζουν με ογκίδια, ελιές ή μαργαριτάρια. Πρόκειται για στρογγυλές, λευκές και γυαλιστερές βλατίδες (θολωτές) με ομφαλωτό κέντρο, που περιέχουν ένα

Σε ποιες παθολογικές καταστάσεις η ταχύτητα καθίζησης ερυθρών (ΤΚΕ) αυξάνει;

      Η ΤΚΕ σαν εργαστηριακή εξέταση συμπληρώνει 80 χρόνια «ζωής». Όπως λέει και το όνομά της, πρόκειται για την ταχύτητα με την οποία καθιζάνουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια, όταν το δείγμα του αίματος τοποθετηθεί σε ειδικό σωλήνα. Η ΤΚΕ είναι μία απλή, φθηνή, μη ειδική δοκιμασία που εδώ και χρόνια χρησιμοποιείται για την διάγνωση καταστάσεων που σχετίζονται με την οξεία και χρόνια φλεγμονή, τον καρκίνο και τα αυτοάνοσα νοσήματα. ΗΤΚΕ αναφέρεται ως μη ειδική δοκιμασία, διότι όταν τη βρίσκουμε αυξημένη, ο γιατρός δεν μπορεί να καταλάβει σε ποιό σημείο του σώματος υπάρχει φλεγμονή, ποιά είναι η αιτία που την αυξάνει, δεδομένου ότι η ΤΚΕ επηρεάζεται και από άλλες καταστάσεις πέραν της φλεγμονής. Για τον λόγο αυτό η ΤΚΕ πρέπει να αξιολογείται σε συνάρτηση και με άλλες δοκιμασίες. Η ΤΚΕ σημαίνει μια κατάσταση ενεργοποίησης, κάτι σαν “συναγερμό” για τον οργανισμό που κινητοποιείται για να αντιμετωπίσει ένα πρόβλημα. Μπορεί να είναι μια απλή ουρολοίμωξη για παράδειγμα, όπου η ΤΚ