Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Ποιά τρόφιμα περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη



Ζάχαρη δεν περιέχουν μόνο τα γλυκά. Δείτε σε ποια τρόφιμα μπορεί να κρύβεται ο λευκός …εχθρός της γραμμής σας.

Μπάρες δημητριακών
Αν νομίζετε ότι οι μπάρες δημητριακών αποτελούν καλή επιλογή για πρωινό ή σνακ σκεφτείτε το ξανά. Οι περισσότερες μπάρες περιέχουν ζάχαρη. Μπορεί να περιέχουν υγιεινές ίνες, ξηρούς καρπούς αλλά και διαφορετικά είδη ζάχαρης. Για υγιεινό σνακ μπορείτε να επιλέξετε ένα φρούτο, ένα κομμάτι τυρί ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς.

Ντοματοχυμός
Ζάχαρη προστίθεται συχνά σε προϊόντα ντομάτας για να εξουδετερωθεί η οξύτητα του λαχανικού. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν οι ντομάτες έχουν συλλεχθεί πρόωρα. Ο ντοματοχυμός είναι από τους μεγάλους ενόχους όσον αφορά την κρυμμένη ζάχαρη.

Συσκευασμένο ψωμί
Πολλά ψωμάκια περιέχουν ζάχαρη. Ορισμένα περιέχουν ως 1 κουταλάκι ζάχαρη ανά φέτα, επομένως ελέγξτε την ετικέτα της συσκευασίας. Πηγαίνετε στο φούρνο για πιο υγιεινές επιλογές ή φτιάξτε το δικό σας ψωμί.

Γρήγορο φαγητό
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι το γρήγορο φαγητό είναι μέρος του καταλόγου. Περιέχει αλάτι, λιπαρά και ζάχαρη. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το γρήγορο φαγητό δεν είναι ωφέλιμο αλλά ακόμα και αν παραλείψουμε τα αναψυκτικά και τα επιδόρπια, τα χάμπουργκερ, οι πατάτες- ακόμα και οι σαλάτες- μπορεί πιθανόν να περιέχουν κάποια μορφή κρυμμένων σακχάρων. Αν δεν μπορείτε να πείτε ‘’όχι’’ στο γρήγορο φαγητό ελέγξτε προσεκτικά τα συστατικά για να κάνετε εξυπνότερες επιλογές και προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη. Η θρεπτική αξία του γρήγορου φαγητού είναι μικρή.

Γιαούρτι
Αγαπημένο σνακ στο πρωινό ή στο γραφείο είναι το γιαούρτι. Οι περισσότεροι προτιμούμε αυτά με γεύση τα οποία όμως περιέχουν ζάχαρη. Ορισμένες μάρκες γιαουρτιών με γεύση περιέχουν μέχρι 20 γραμμάρια ζάχαρη τη μερίδα. Επιλέξτε απλό γιαούρτι και προσθέστε φρέσκα φρούτα και μέλι για να το γλυκάνετε.

Ντρέσιγκ σαλάτας
Θα εκπλαγείτε όταν ανακαλύψετε πόση ζάχαρη περιέχουν τα έτοιμα ντρέσιγκς. Οι μεγαλύτεροι ένοχοι είναι οι εκδοχές με τα χαμηλά λιπαρά. Οι εταιρείες αφαιρούν τα λιπαρά αλλά προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη και αλάτι για να βελτιώσουν τη γεύση. Η πιο υγιεινή επιλογή είναι να κάνετε το δικό σας νρέσιγκ χρησιμοποιώντας μικρή ποσότητα ελαιόλαδου, φρέσκο χυμό λεμονιού ή μπαλσάμικο και να προσθέσετε ορισμένα φρέσκα μυρωδικά.

Δημητριακά πρωινού
Κοιτάξετε την ετικέτα με τα συστατικά στο αγαπημένο σας δημητριακό πρωινού. Τα περισσότερα περιέχουν ζάχαρη, για να είναι πιο εύγεστα. Αν υπολογίσουμε και την επιπλέον ζάχαρη που ρίχνουμε τότε έχουμε αρκετή για να είμαστε ‘’ανεβασμένοι’’ όλο το πρωί.

Λαχανικά σε κονσέρβα
Πολλά λαχανικά σε κονσέρβα περιέχουν κρυμμένα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται για να διατηρούνται τα προϊόντα περισσότερο καιρό στο ράφι. Κοιτάξτε την ετικέτα με τα συστατικά για να δείτε αν υπάρχει ζάχαρη και επιλέξτε ένα προϊόν με τη χαμηλότερη. Η καλύτερη επιλογή είναι να μαγειρέψετε φρέσκα λαχανικά και να προσθέσετε ελάχιστη ζάχαρη στο τέλος.

iatronet

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τριπλή δόση νάρκωσης στο αίμα της 15χρονης που πέθανε μετά από επίσκεψη σε οδοντίατρο

Σοκ έχει προκαλέσει ο ξαφνικός θάνατος μίας 15χρονης βορειοηπειρώτισσας που ζούσε στα Γιάννενα, πριν από μερικούς μήνες σε νοσοκομείο της Αλβανίας. Η 15χρονη έχασε ξαφνικά τη ζωή του έπειτα από επίσκεψη σε οδοντίατρο στους Αγίους Σαράντα. Ο πατέρας της μικρής είχε ζητήσει να γίνει ιατροδικαστική πραγματογνωμοσύνη και στην Ελλάδα καθώς δεν μπορούσε να δεχθεί την έκθεση ιατροδικαστή στην Αλβανία που έδειχνε ως αιτία θανάτου της 15χρονης κόρης του την εσωτερική αιμορραγία. Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία απο την ιατροδικαστική έκθεση που έγινε στην Ελλάδα κατόπιν αιτήματος του πατέρα, στο αίμα της 15χρονης εντοπίστηκε τριπλάσια ποσότητα φαρμάκου νάρκωσης από τα επιτρεπόμενα όρια. «Στο αίμα του παιδιού μου, δύο ώρες πριν πεθάνει βρέθηκαν 13.6 mg/ml φαρμάκου ύπνωσης την ώρα που το επιτρεπτό όριο είναι στα 2-5 mg/ml, ανάλογα με την ηλικία και τα κιλά του καθενός. Θα συνεχίσω να αναζητώ την αλήθεια για το τι έκαναν στο παιδί μου ακόμη και αν οι αρμόδιοι στην Αλβανία προσ...

Οι 9 Θαυματουργές Χρήσεις της Ασπιρίνης που Σίγουρα ΔΕΝ γνωρίζεις!

Δείτε παρακάτω τις 9 φαρμακευτικές και μη, χρήσεις ″έκπληξη″ της ασπιρίνης: 1. Θεραπεία για τα τσιμπήματα των εντόμων : Διαλύστε μία ασπιρίνη σε νερό και ψεκάστε το παραπάνω μείγμα στο σημείο που είναι το τσίμπημα κουνουπιού ή μέλισσας. Αφήστε το διάλυμα για μερικά λεπτά μέχρι η φαγούρα και ο ερεθισμός να υποχωρήσουν. 2. Λευκαντικό για τα χέρια : Για να απαλλαγείτε από τους κίτρινους λεκέδες του τσιγάρου ή τις καφές κηλίδες στα χέρια, σπάστε 2-3 δισκία και αναμείξτε τα με λεμόνι. Απλώστε στους αντιαισθητικούς λεκέδες που υπάρχουν στις άκρες των δακτύλων, επαναλάβετε σε τακτά χρονικά διαστήματα και γρήγορα θα εξαφανιστούν. 3. Θεραπεία ακμής : Σπάστε δύο-τρία δισκία και αναμείξτε τα με μικρή ποσότητα νερού. Απλώστε το μείγμα στα σπυράκια, αφήστε 2-3 λεπτά και ξεπλύνετε. Τα σπυράκια θα ξεραθούν και θα εξαφανιστούν γρηγορότερα. 4. Αντί-μυκητιασικό βελτιωτικό εδάφους: Για να καταπολεμήσετε τους μύκητες του εδάφους και τα ζιζάνια, διαλύστε ένα δισκίο ασπιρίνης σε ...

Συγκρούσεις - Από την ματαίωση των προσδοκιών μας στην ουσιαστική επικοινωνία

Οι διαφωνίες και οι συγκρούσεις είναι μέρος της ζωής μας, των σχέσεων μας και τελικά μέρος του εαυτού μας. Ακόμα και αυτή τη στιγμή μπορεί να βιώνουμε μία εσωτερική σύγκρουση σκεπτόμενοι αν θέλουμε να συνεχίσουμε να διαβάζουμε αυτό το κείμενο ή όχι. Πότε όμως η διαφωνία εξελίσσεται σε σύγκρουση και κατά πόσο φωτίζει κάποιες σκοτεινές πλευρές της προσωπικότητας μας, μίας σχέσης ή μίας κοινωνίας; Η διαφωνία αναφέρεται κυρίως σε μία διαφορά απόψεων, σε μία ασυμφωνία προσέγγισης ανάμεσα σε δύο πλευρές. Η σύγκρουση όμως είναι κάτι παραπάνω από απλή ασυμφωνία και αποτελεί ένα επίμονο θέμα προστριβής το οποίο έχει διάρκεια. Αφού λοιπόν παραμένει για καιρό, μπορεί να αλλάζει μορφές και να εξελίσσεται προκαλώντας πολλά προβλήματα τα οποία συνιστούν εκφάνσεις του ίδιου ζητήματος. Από αυτή την άποψη η σύγκρουση αντιμετωπίζεται ως μία διαδικασία και έχει 3 ποιοτικές διαβαθμίσεις Α) Η προοπτική να προκύψει σύγκρουση υπάρχει όταν 2 πλευρές έρχονται αντιμέτωπες με δύο ή περισσ...