Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Yπερφαγία: 6 παράγοντες που προκαλούν πείνα



Για τους περισσότερους ανθρώπους η κατανάλωση τροφής δεν αποτελεί τη φυσική συνέχεια της πείνας. Πολλοί είναι αυτοί που καταναλώνουν τροφή παρορμητικά ή ωθούμενοι από ψυχολογικά κίνητρα.

Η συναισθηματική υπερφαγία είναι αποτέλεσμα τόσο θετικών, όσο και αρνητικών συναισθημάτων, τα οποία επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων με διαφορετικό τρόπο.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το στρες αυξάνει τα επίπεδα της γκρελίνης (της ορμόνης της πείνας που απελευθερώνεται από το στομάχι), η οποία διεγείρει την απελευθέρωση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, στέλνοντας σήμα στο σώμα ότι θέλει να φάει. Έτσι, όταν αισθάνεστε άγχος, έχετε μεγαλύτερη όρεξη και ισχυρότερη επιθυμία για αναζήτηση τροφής. Ο έλεγχος της αντίδρασής σας στο στρες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής.
Δείτε 6 παράγοντες που συμβάλλουν στην υπερφαγία:
Δεν ακούτε το σώμα σας

Μία από τις συνηθέστερες αιτίες υπερκατανάλωσης τροφής λόγω άγχους, είναι ότι απλά δεν αντιλαμβάνεστε πως έχετε άγχος. Με άλλα λόγια, δεν τρώτε με προσοχή.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποφύγετε το φαγητό σε αυτή την περίπτωση, είναι να βαθμολογήστε την πείνα σας. Μπορεί να σας δυσκολέψει στην αρχή, αλλά σταδιακά θα σας βοηθήσει να αξιολογήστε πόσο πεινάτε πραγματικά και να ελέγξετε την επιθυμία σας για φαγητό που δεν προκαλείται από πείνα.
Έλλειψη ύπνου

Ο ύπνος επηρεάζει όλες τις πτυχές της ζωής και της υγείας σας. Ο καλός ύπνος είναι καθοριστικός για τη διαχείριση του στρες, τη διατήρηση φυσιολογικού βάρους και τη γενική υγεία. Η έλλειψη ύπνου προκαλεί ορμονικές διαταραχές κορτιζόλης, γκρελίνης και λεπτίνης, ωθώντας σας να φάτε περισσότερο.
Εκτός από την υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη ύπνου αυξάνει τα συμπτώματα άγχους, την καταθλιπτική διάθεση και την κατανάλωση αλκοόλ.
Πολλές ώρες δουλειάς

Ο φόρτος εργασίας και το στρες που προκαλεί η δουλειά αυξάνουν τα επίπεδα κορτιζόλης, που εκτός από την αύξηση της πείνας, προκαλούν την επιθυμία για κατανάλωση υδατανθράκων. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι μετά από μια κουραστική μέρα πέφτουν «με τα μούτρα» στην παγωμένη πίτσα που περίσσεψε από το προηγούμενο βράδυ ή άλλες ανθυγιεινές τροφές.
Για να αντιμετωπίσετε αυτή την κατάσταση, είναι χρήσιμο να δημιουργήσετε μια πιο υγιεινή ρουτίνα. Μόλις μπείτε σπίτι, βγάλτε τα παπούτσια σας, αλλάξτε ρούχα, πιείτε ένα ποτήρι νερό και προετοιμάστε προσεκτικά το βραδινό σας. Η διαδικασία αυτή θα σας βοηθήσει να αποσυμπιεστείτε και να εκτιμήσετε πόσο πεινάτε, ενώ παράλληλα θα αποφασίσετε πιο συνειδητά ποια είναι η καλύτερη τροφή.

Κάποιες τροφές που καταναλώνετε συναισθηματικά, σας φορτώνουν με επιπλέον άγχος, με αποτέλεσμα να τρώτε ακόμη χειρότερης ποιότητας τροφές:
Καφές

Η καφεΐνη λειτουργεί ως διεγερτικό, προκαλώντας υπερδιέγερση και νευρικότητα σε πολλούς ανθρώπους. Η απελευθέρωση της κορτιζόλης που στοχεύει τις αρτηρίες και αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς, προκαλεί λιγούρες για γλυκό και αποθήκευση λίπους.
Τροφές χωρίς ζάχαρη

Μπισκότα, καραμέλες και αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη περιέχουν πολλά γλυκαντικά που αυξάνουν το στρες. Παράλληλα, αυξάνουν την επιθυμία για ανθυγιεινές τροφές. Η ασπαρτάμη (το γλυκαντικό με μηδέν θερμίδες) δημιουργείται από μια ένωση γνωστή ως φαινυλαλανίνη, η οποία επιδρά στα επίπεδα νορεπινεφρίνης, ορμόνης του στρες.
Προϊόντα ζύμης

Το άσπρο επεξεργασμένο αλεύρι έχει χάσει όλα του τα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι και ο λόγος που όλα τα προϊόντα ζύμης από λευκό αλεύρι είναι απλοί υδατάνθρακες. Προκαλούν δε απότομες αυξομειώσεις σακχάρου στο αίμα και αύξηση της κορτιζόλης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία χρόνιας φλεγμονής στον οργανισμό.

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Δικαιολογίες που έχεις μεγαλώσει αρκετά για να ακούς

Γράφει η Σοφία Μαυραντζά
Λες ψέματα; Ψάχνεις δικαιολογίες τύπου «έχω δέκατα», «πονάει η κοιλιά μου», «ένα μεγάλο ρακούν έκρυψε το τηλέφωνό μου» για να μη βγεις για ποτό; Τότε μη συνεχίζεις να διαβάζεις. Αυτό το κείμενο γράφτηκε για όλες εκείνες που βαρέθηκαν να ακούν δικαιολογίες, που ζητούν εξηγήσεις στα ίσα (όπως ακριβώς τις δίνουν) και που έχουν τραγουδήσει το «Ψεύτικα» της Αννούλας παραπάνω από 250 φορές στη ζωή τους.
Πάμε να δούμε παρέα τις πέντε πιο δημοφιλείς δικαιολογίες που μεγάλωσες αρκετά (και βαρέθηκες πια) να ακούς.
Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε Το ακούς παντού. Το ακούς στο γραφείο, το ακούς στο αμάξι, το ακούς στο σπίτι, το ακούς από το κινητό, το ακούς δίπλα σου, μπροστά σου, γενικά ΤΟ ΑΚΟΥΣ. «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που δεν σε κοινοποίησα στο μέιλ που έστειλα στον διευθυντή και έλεγα ότι εσύ έχασες την ημερομηνία παράδοσης», «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που πήγα τρεις μέρες σερί για μπάλα με τα παιδιά», «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που πήγαμε με τη Μαρία στο θέατρο κ…

Πράσινα κόπρανα: Να ανησυχήσω ή όχι;

Ανδιαπιστώσετε ότι τα κόπρανά σας είναι πράσινα, πιθανότατα να θορυβηθείτε. Όμως, το περίεργο αυτό χρώμα, δεν αποτελεί απαραίτητα αιτία ανησυχίας. Το χρώμα των κενώσεων σας είναι συχνά μια αντανάκλαση του τι τρώτε. Το πράσινο χρώμα ενδεχομένως να οφείλεται στην κατανάλωση πολλών πράσινων λαχανικών, όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, καθώς αυτές οι τροφές περιέχουν μεγάλες ποσότητες μιας πράσινης χρωστικής ουσίας, της χλωροφύλλης.
Άλλες διατροφικές πιθανές αιτίες είναι η λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου και χρωματισμένα με πράσινο τρόφιμα, όπως ορισμένα μίγματα αρωματισμένων ποτών, γρανίτες και κερασάκια τουρτών γενεθλίων,.
Η χολή, το κίτρινο-πράσινο πεπτικό υγρό που εκκρίνεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, μπορεί επίσης να ευθύνεται για τα πράσινα κόπρανα.
«Το φυσιολογικό χρώμα των κοπράνων είναι καφέ. Η παρουσία της χολερυθρίνης στη χολή ευθύνεται για το χρώμα των κοπράνων. Διαταραχές στη χολερυθρίνη είναι δυνατόν να χρωματίσουν τα κόπρανα πράσινα, γκρι ή λευκά, σαν στό…

Οριακή διαταραχή προσωπικότητας: αλήθειες και μύθοι

Η οριακή, ή μεταιχμιακή, διαταραχή προσωπικότητας αποτελεί μία σοβαρή ψυχιατρική πάθηση που χαρακτηρίζεται από ασταθείς και θυελλώδεις σχέσεις, αδιαμόρφωτη αίσθηση ταυτότητας, χρόνια αισθήματα κενού και πλήξης, ασταθείς διαθέσεις και σχεδόν ανύπαρκτο έλεγχο της παρορμητικότητας σε τομείς όπως η κατασπατάληση χρημάτων, η κατανάλωση τροφής, οι σεξουαλικές επαφές και η χρήση ουσιών.
Ο φόβος της πραγματικής ή φανταστικής εγκατάλειψης από τα αγαπημένα τους πρόσωπα αποτελεί μία βαθιά ανησυχία για τα άτομα που παρουσιάζουν τη διαταραχή αυτή και συχνά ο φόβος αυτός αποτελεί την αιτία που προκαλεί τις καταστροφικές συμπεριφορές τους. Μάλιστα, ορισμένοι είναι σε θέση να φτάσουν σε επικίνδυνα μονοπάτια για να αποφύγουν αυτόν τον φόβο, κάνοντας, για παράδειγμα, απόπειρα αυτοκτονίας ή καταφεύγοντας στον αυτοακρωτηριασμό.
Τα πέντε πιο δύσκολα συμπτώματα της οριακής διαταραχής προσωπικότητας είναι τα παρακάτω: 1. Προβλήματα με τις σχέσεις (φόβος εγκατάλειψης, ασταθείς σχέσεις). 2. Ασταθή συναισθήμ…