Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

6 τροφές που προστατεύουν τα μάτια σας



Η σωστή διατροφή βοηθά στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, αλλά και του κάθε μέρους του σώματος ξεχωριστά. Κάθε βιταμίνη, μέταλλο και ιχνοστοιχείο παίζει το δικό του σημαντικό ρόλο.
Για τα μάτια, ειδικότερα, μία από τις πιο σημαντικές βιταμίνες είναι η βιταμίνη Α. Είναι χρήσιμη για τη διατήρηση της υγείας των ματιών σε οποιαδήποτε ηλικία.

Γνωρίζουμε πως τα καρότα και τα ψάρια βοηθούν στην διατήρηση της υγείας των ματιών, όμως τα καρότα δεν είναι καν στην κορυφή της λίστας των σούπερ τροφών για τα μάτια.

Διαβάστε παρακάτω για να δείτε ποιες τροφές είναι πιο ευεργετικές για την όρασή σας:

1. Σπανάκι
Μπορεί το σπανάκι που έτρωγε ο Ποπάι να ήταν το σνακ που τον έκανε δυνατό, αλλά αν τα κινούμενα σχέδια φτιάχνονταν σήμερα αυτό που θα του πρόσφερε θα ήταν υπερ-όραση. Το σπανάκι και το λάχανο περιέχουν μεγάλες ποσότητες της θρεπτικής ουσίας λουτεΐνη, η οποία έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο χειρουργικής επέμβασης για τον καταρράκτη. Επιπλέον, περιέχει β-καροτένιο και ζεαξανθίνη, δύο από τα πιο σημαντικά στοιχεία για την υγεία των ματιών.

2. Στρείδια
Αυτοί οι μικροί νόστιμοι μεζέδες είναι «φορτωμένοι» με ψευδάργυρο, ένα μέταλλο που είναι συχνά υποτιμημένο και δεν καταναλώνεται συχνά. Για την ακρίβεια τα στρείδια έχουν τον περισσότερο ψευδάργυρο από οποιαδήποτε άλλη τροφή. Ο ψευδάργυρος βοηθά να μεταφέρεται η βιταμίνη Α από το συκώτι, όπου αποθηκεύεται στον αμφιβληστροειδή του ματιού για να παραχθεί η μελανίνη, μια προστατευτική χρωστική ουσία των ματιών. Τα στρείδια περιέχουν περίπου το 500% της ημερήσιας αξίας του ψευδάργυρου.

3. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι κάτι περισσότερο από ένα απλά γευστικό ρόφημα. Εχει πραγματικά ισχυρές δυνατότητες προστασίας για τα μάτια. Αποτελεί μια πλούσια πηγή για μία ποικιλία φλαβονοειδών, μιας οικογένειας αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην προστασία του αμφιβληστροειδή από τη ζημία της ηλιακής ακτινοβολίας. Σε μελέτες που έγιναν σε ζώα η κατανάλωση του πράσινου τσαγιού σχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών γλαυκώματος.

4. Καρύδια
Τα καρύδια αποτελούν μια πλούσια πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που είναι διαφορετικά από την αντίστοιχη ποικιλία που βρίσκεται στα θαλασσινά. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν να διατηρηθεί η υγεία των αγγείων, η ροή του αίματος και τα επίπεδα των λιπιδίων, που είναι κρίσιμα για τη λειτουργία των ματιών, όπως και για τις υπόλοιπες λειτουργίες του σώματος.

5. Κολοκύθα
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη θεωρούνται από πολλούς ειδικούς ως δύο από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την πρόληψη των ασθενειών των ματιών που συνδέονται με την ηλικία, ενώ προστατεύουν ιδιαίτερα από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Παράλληλα, αποτελεί μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α, που επίσης παίζει ρόλο στην προστασία του αμφιβληστροειδή. Μπορεί κανείς να την προσθέσει σε ψημένα αγαθά όπως το κέικ και τα μπισκότα, αλλά και σε σούπες και βραστά.

6. Σολομός
Είναι γνωστό ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα παρέχουν ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία, επομένως ο σολομός που αποτελεί μια πολύ καλή πηγή του, είναι πολύτιμος για την διατροφή μας. Στην περίπτωση της υγείας των ματιών ειδικότερα, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα θαλασσινά, σταθεροποιούν τη δομή των κυττάρων και διευκολύνουν την επικοινωνία τους. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε ψάρια όπως ο σολομός, βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον σολομό, προστατεύουν επίσης από το γλαύκωμα και την ξηροφθαλμία.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τελειομανία: Χαρακτηριστικά και αρνητικές επιπτώσεις

Νιώθεις συχνά την ανάγκη ό,τι κάνεις να το κάνεις τέλεια; Έχεις παρατηρήσει να αναλαμβάνεις μια δουλειά και να μην την παραδίδεις ποτέ γιατί πιστεύεις ότι δεν είναι τέλεια και όλο κάτι λείπει; Καθυστερείς να παραδώσεις projects στη δουλειά σου γιατί νιώθεις την ανάγκη να τα τελειοποιήσεις; Παρατηρείς πως είσαι συνεχώς αγχωμένος γιατί θέλεις όλα να τα κάνεις τέλεια σε όλους τους τομείς της ζωής σου; Εάν έχεις μαζέψει αρκετά ναι στις παραπάνω ερωτήσεις τότε ίσως ανήκεις στην κατηγορία του τελειομανή. Ως τελειομανής ορίζεται ο άνθρωπος που αρνείται να δεχτεί οτιδήποτε λιγότερο από την τελειότητα. Εκφράζει τη συνεχή προσπάθεια ενός ατόμου για την αποφυγή λαθών, δεν δέχεται με τίποτα τη μετριότητα, θέτει εξαιρετικά υψηλά πρότυπα απόδοσης και ασκεί πολύ αρνητική κριτική στον εαυτό του όταν δεν φτάνει αυτά τα πρότυπα, ανησυχώντας πάρα πολύ για το πώς θα τον κρίνουν οι άλλοι άνθρωποι. Ποια είναι λοιπόν τα βασικά χαρακτηριστικά του τελειομανή ανθρώπου; Δεν αφήνει καθόλου χώρο

Σε ποιες παθολογικές καταστάσεις η ταχύτητα καθίζησης ερυθρών (ΤΚΕ) αυξάνει;

      Η ΤΚΕ σαν εργαστηριακή εξέταση συμπληρώνει 80 χρόνια «ζωής». Όπως λέει και το όνομά της, πρόκειται για την ταχύτητα με την οποία καθιζάνουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια, όταν το δείγμα του αίματος τοποθετηθεί σε ειδικό σωλήνα. Η ΤΚΕ είναι μία απλή, φθηνή, μη ειδική δοκιμασία που εδώ και χρόνια χρησιμοποιείται για την διάγνωση καταστάσεων που σχετίζονται με την οξεία και χρόνια φλεγμονή, τον καρκίνο και τα αυτοάνοσα νοσήματα. ΗΤΚΕ αναφέρεται ως μη ειδική δοκιμασία, διότι όταν τη βρίσκουμε αυξημένη, ο γιατρός δεν μπορεί να καταλάβει σε ποιό σημείο του σώματος υπάρχει φλεγμονή, ποιά είναι η αιτία που την αυξάνει, δεδομένου ότι η ΤΚΕ επηρεάζεται και από άλλες καταστάσεις πέραν της φλεγμονής. Για τον λόγο αυτό η ΤΚΕ πρέπει να αξιολογείται σε συνάρτηση και με άλλες δοκιμασίες. Η ΤΚΕ σημαίνει μια κατάσταση ενεργοποίησης, κάτι σαν “συναγερμό” για τον οργανισμό που κινητοποιείται για να αντιμετωπίσει ένα πρόβλημα. Μπορεί να είναι μια απλή ουρολοίμωξη για παράδειγμα, όπου η ΤΚ

Μολυσματική τέρμινθος: Συμπτώματα, μετάδοση και θεραπεία

Η μολυσματική τέρμινθος είναι μία συχνή ιογενής πάθηση που προσβάλλει το δέρμα και ευκαιριακά τα μάτια. Μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας αλλά προσβάλλει κατά κύριο λόγο παιδιά, σεξουαλικά ενεργείς ενήλικες και αυτούς που για κάποιος λόγο δεν έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Η ηλικία που εμφανίζεται πιο συχνά στα παιδιά η πάθηση είναι μεταξύ ενός και 10 ετών. Δεν απαιτεί πάντα αντιμετώπιση. Ο ιός της μολυσματικής τερμίνθου ανήκει στην οικογένεια των poxvirus και ονομάζεται Molluscum Contagiosum Virus ( MCV ). Αποικεί μόνο τον άνθρωπο. Υπάρχουν 4 τύποι του ιού: MCV -1, MCV -2, MCV -3 και MCV -4. Ο πιο συχνός είναι ο ιός MCV -1 ενώ ο MCV -2 ανιχνεύεται πιο συχνά σε ενήλικες και είναι σεξουαλικά μεταδιδόμενος. Συμπτώματα Οι βλάβες της μολυσματικής τερμίνθου είναι μικρά σπυράκια, μεγέθους 1-10 χιλιοστών που μοιάζουν με ογκίδια, ελιές ή μαργαριτάρια. Πρόκειται για στρογγυλές, λευκές και γυαλιστερές βλατίδες (θολωτές) με ομφαλωτό κέντρο, που περιέχουν ένα