Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Στρες: Ο ρόλος της ζάχαρης στη διαχείρισή του



Αν έχετε έντονο στρες στη δουλειά, βάλτε δυο κουταλιές ζάχαρη στον καφέ σας και θα διαπιστώσετε ότι το άγχος θα υποχωρήσει.

Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει παλαιότερη έρευνα Αυστραλών επιστημόνων, οι οποίοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα ροφήματα με ζάχαρη μειώνουν την επιθετικότητα και την αντιδραστικότητα, καθώς η ζάχαρη τροφοδοτεί γρήγορα τον εγκέφαλο με την ενέργεια που χρειάζεται για να διατηρεί τις παρορμητικές συμπεριφορές υπό έλεγχο.
Με τον τρόπο αποτρέπει τις «εκρήξεις», που συχνά-πυκνά συμβαίνουν όταν νιώθει κανείς τα νεύρα του τεντωμένα.

Στη μελέτη τους, επιστήμονες από τις Σχολές Ψυχολογίας των πανεπιστημίων της Νέας Νότιας Ουαλλίας και του Κουήνσλαντ, με επικεφαλής τον δρα Τόμας Ντένσον, έδωσαν σε ομάδα φοιτητών και φοιτητριών να πιουν λεμονάδα. Άλλες από τις λεμονάδες περιείχαν ζάχαρη και άλλες τεχνητά γλυκαντικά.
Στη συνέχεια, οι φοιτητές πραγματοποίησαν μια σειρά από στρεσογόνες εργασίες, με αποκορύφωμα την προετοιμασία μιας ομιλίας. Αφού ολοκλήρωσαν την ομιλία τους, οι ερευνητές άρχισαν να τους προκαλούν λέγοντάς τους ότι η ομιλία τους ήταν βαρετή και απογοητευτική.
Όσοι φοιτητές και φοιτήτριες είχαν πιει τη λεμονάδα με την ζάχαρη, αντέδρασαν λιγότερο και πιο ψύχραιμα στις προκλήσεις.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, ο εγκέφαλος χρειάζεται τη ζάχαρη (και όλα τα σάκχαρα) για να λαμβάνει την ενέργεια που απαιτείται για την ομαλή λειτουργία του – και η ζάχαρη, επειδή είναι επεξεργασμένη, τον τροφοδοτεί άμεσα με ενέργεια.
«Όταν είναι πιθανό να βρεθεί ο εργαζόμενος απέναντι σε μια δύσκολη κατάσταση –λ.χ. σε μια συνάντηση με τον προϊστάμενό του– καλό είναι να πίνει πρώτα ένα ρόφημα με ζάχαρη, διότι έτσι αυξάνει την ικανότητά του να διαχειριστεί σωστά τις "επιθέσεις" του απέναντί του», λένε οι ερευνητές.

Αντίστοιχα, ένα ρόφημα με ζάχαρη λίγο πριν μπούμε στο σπίτι από τη δουλειά, μπορεί να μας βοηθήσει να αφήσουμε το εργασιακό στρες έξω από την πόρτα, προσθέτουν.

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Δικαιολογίες που έχεις μεγαλώσει αρκετά για να ακούς

Γράφει η Σοφία Μαυραντζά
Λες ψέματα; Ψάχνεις δικαιολογίες τύπου «έχω δέκατα», «πονάει η κοιλιά μου», «ένα μεγάλο ρακούν έκρυψε το τηλέφωνό μου» για να μη βγεις για ποτό; Τότε μη συνεχίζεις να διαβάζεις. Αυτό το κείμενο γράφτηκε για όλες εκείνες που βαρέθηκαν να ακούν δικαιολογίες, που ζητούν εξηγήσεις στα ίσα (όπως ακριβώς τις δίνουν) και που έχουν τραγουδήσει το «Ψεύτικα» της Αννούλας παραπάνω από 250 φορές στη ζωή τους.
Πάμε να δούμε παρέα τις πέντε πιο δημοφιλείς δικαιολογίες που μεγάλωσες αρκετά (και βαρέθηκες πια) να ακούς.
Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε Το ακούς παντού. Το ακούς στο γραφείο, το ακούς στο αμάξι, το ακούς στο σπίτι, το ακούς από το κινητό, το ακούς δίπλα σου, μπροστά σου, γενικά ΤΟ ΑΚΟΥΣ. «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που δεν σε κοινοποίησα στο μέιλ που έστειλα στον διευθυντή και έλεγα ότι εσύ έχασες την ημερομηνία παράδοσης», «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που πήγα τρεις μέρες σερί για μπάλα με τα παιδιά», «Δεν κατάλαβα ότι σε πείραξε που πήγαμε με τη Μαρία στο θέατρο κ…

Πράσινα κόπρανα: Να ανησυχήσω ή όχι;

Ανδιαπιστώσετε ότι τα κόπρανά σας είναι πράσινα, πιθανότατα να θορυβηθείτε. Όμως, το περίεργο αυτό χρώμα, δεν αποτελεί απαραίτητα αιτία ανησυχίας. Το χρώμα των κενώσεων σας είναι συχνά μια αντανάκλαση του τι τρώτε. Το πράσινο χρώμα ενδεχομένως να οφείλεται στην κατανάλωση πολλών πράσινων λαχανικών, όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, καθώς αυτές οι τροφές περιέχουν μεγάλες ποσότητες μιας πράσινης χρωστικής ουσίας, της χλωροφύλλης.
Άλλες διατροφικές πιθανές αιτίες είναι η λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου και χρωματισμένα με πράσινο τρόφιμα, όπως ορισμένα μίγματα αρωματισμένων ποτών, γρανίτες και κερασάκια τουρτών γενεθλίων,.
Η χολή, το κίτρινο-πράσινο πεπτικό υγρό που εκκρίνεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, μπορεί επίσης να ευθύνεται για τα πράσινα κόπρανα.
«Το φυσιολογικό χρώμα των κοπράνων είναι καφέ. Η παρουσία της χολερυθρίνης στη χολή ευθύνεται για το χρώμα των κοπράνων. Διαταραχές στη χολερυθρίνη είναι δυνατόν να χρωματίσουν τα κόπρανα πράσινα, γκρι ή λευκά, σαν στό…

ΜΙΣΟΦΩΝΙΑ - Όταν συγκεκριμένοι ήχοι μας τρελλαίνουν!